DUE CIGNI HAKUCHO SANTOKU CM 16,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 505 OL

Der Due Cigni Hakucho Santoku CM 16.5 - INOX 4199 Nitro-B MCO Olive 2C 505 OL ist ein vielseitiges, leistungsstarkes Küchenmesser, das japanische Handwerkskunst mit hochwertigen Materialien vereint.

Die 16,5 cm lange Santoku-Klinge besteht aus Nitro-B Edelstahl (4119), einem mit Stickstoff angereicherten Stahl, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Schärfe bekannt ist. Das Design des Santoku, mit einer breiten Klinge und einer leicht gebogenen Schneide, ist perfekt zum Schneiden, Hacken und Würfeln geeignet. Der hochwertige Stahl sorgt dafür, dass das Messer auch bei täglichem Gebrauch scharf und langlebig bleibt.

Der Griff besteht aus Olivenholz, einem natürlichen Material, das für seine Haltbarkeit, Schönheit und angenehme Griffigkeit geschätzt wird. Olivenholz verleiht dem Messer einen klassischen, eleganten Touch und bietet einen sicheren, rutschfesten Halt, der eine sichere und kontrollierte Nutzung auch in einer geschäftigen Küchenumgebung ermöglicht.

Ideale Anwendungen: 

• Vorbereitung von Gemüse und Obst: Die breite, scharfe Klinge ist hervorragend zum Hacken, Würfeln und Schneiden von Gemüse und Obst geeignet und sorgt für saubere und präzise Schnitte, die die Frische der Zutaten bewahren.
• Fleisch- und Fischschneiden: Das Santoku eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Fleisch und Fisch und ist ideal zum Portionieren von Proteinen mit Leichtigkeit und Genauigkeit.
• Kräuterhacken: Die flache, breite Klinge des Santoku ermöglicht ein einfaches Hacken von Kräutern und kann auch verwendet werden, um Zutaten vom Schneidebrett in die Pfanne zu schaufeln.