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Taschenmesser und Multi-Tools - KNIFESTOCK
Taschenmesser und Multi-Tools
Feststehende Messer - KNIFESTOCK
Feststehende Messer
Kochmesser und Zubehör - KNIFESTOCK
Kochmesser und Zubehör
Outdoor-Ausrüstung - KNIFESTOCK
Outdoor-Ausrüstung
Schwerter - KNIFESTOCK
Schwerter
Holzschnitzerei - KNIFESTOCK
Holzschnitzerei
Messerschärfer - KNIFESTOCK
Messerschärfer
Selbstverteidigung - KNIFESTOCK
Selbstverteidigung
LED-Taschenlampen - KNIFESTOCK
LED-Taschenlampen
Fernglas und Optik - KNIFESTOCK
Fernglas und Optik
Kleidung und Zubehör - KNIFESTOCK
Kleidung und Zubehör
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Handschuhe
Rasur und Maniküre - KNIFESTOCK
Rasur und Maniküre
KNFS Exclusive - KNIFESTOCK
KNFS Exclusive
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Taschenmesser und Multi-Tools
Multi-Tool -Messer - KNIFESTOCK
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Taschenmesser - KNIFESTOCK
Taschenmesser (4510)
EDC-Messer - KNIFESTOCK
EDC-Messer (4722)
Taktische Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Butterfly Messer - KNIFESTOCK
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Taschenmesser zum Campen - KNIFESTOCK
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Jagd-Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Assisted Opener - KNIFESTOCK
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Pilzmesser - KNIFESTOCK
Pilzmesser (13)
Karambits - KNIFESTOCK
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Damast-Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Multifunktionale Werkzeuge - KNIFESTOCK
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OTF-Automatikmesser - KNIFESTOCK
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Filetier- Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Rettungs Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Etuis für Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Zubehör für Taschenmesser - KNIFESTOCK
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Feststehende Messer
Feststehende Jagdmesser - KNIFESTOCK
Feststehende Jagdmesser (1003)
Survial Messer - KNIFESTOCK
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Bushcraft Messer - KNIFESTOCK
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Armeemesser - KNIFESTOCK
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Taktische Messer mit fester Klinge - KNIFESTOCK
Taktische Messer mit fester Klinge (513)
Feststehende Campingmesser - KNIFESTOCK
Feststehende Campingmesser (1003)
Dolche - KNIFESTOCK
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Tranchiermesser - KNIFESTOCK
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Feststehende Filetiermesser - KNIFESTOCK
Feststehende Filetiermesser (29)
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Wurfmesser - KNIFESTOCK
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Feststehende Damastmesser (16)
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Klingen - KNIFESTOCK
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Messerzubehör mit fester Klinge - KNIFESTOCK
Messerzubehör mit fester Klinge (90)
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Kochmesser und Zubehör
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Kochmesser-Sets - KNIFESTOCK
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Chefkochmesser - KNIFESTOCK
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Metzgermesser - KNIFESTOCK
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Brot- und Gebäckmesser - KNIFESTOCK
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Schinkenmesser - KNIFESTOCK
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Käsemesser - KNIFESTOCK
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Filetiermesser - KNIFESTOCK
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Gemüsemesser - KNIFESTOCK
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Ausbeinmesser - KNIFESTOCK
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Schneidemesser - KNIFESTOCK
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Universal-Küchenmesser - KNIFESTOCK
Universal-Küchenmesser (94)
Küchenhaubeil - KNIFESTOCK
Küchenhaubeil (19)
Steakmesser - KNIFESTOCK
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Pinzette - KNIFESTOCK
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Messeraufbewahrung - KNIFESTOCK
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Outdoor-Ausrüstung
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Elektrische Insektenabwehrgeräte - KNIFESTOCK
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Schwerter
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Holzschnitzerei
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Messerschärfer
Elektrische Schleifmaschinen - KNIFESTOCK
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Selbstverteidigung
Abwehrspray - KNIFESTOCK
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Bärenabwehrsprays - KNIFESTOCK
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Taktische Stifte - KNIFESTOCK
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Kubotan - KNIFESTOCK
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Zubehör Selbstverteidigung - KNIFESTOCK
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LED-Taschenlampen
Taktische Taschenlampen - KNIFESTOCK
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Taktische Waffenlampen - KNIFESTOCK
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Wiederaufladbare Lampen - KNIFESTOCK
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Schlüsselbundlampen - KNIFESTOCK
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Lampen für Taucher - KNIFESTOCK
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Ladegeräte - KNIFESTOCK
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LED-Lampen Zubehör - KNIFESTOCK
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Fernglas und Optik
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Monokulare - KNIFESTOCK
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Zielfernrohren - KNIFESTOCK
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Jagdfernglas - KNIFESTOCK
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Marine Ferngläser - KNIFESTOCK
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Touristenfernglas - KNIFESTOCK
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Taschenfernglas - KNIFESTOCK
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Entfernungsmessgerät - KNIFESTOCK
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Optikzubehör - KNIFESTOCK
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Kleidung und Zubehör
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Kapuzenpullover - KNIFESTOCK
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Hemden - KNIFESTOCK
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T-Shirts - KNIFESTOCK
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Rucksäcke, Taschen und Beutel - KNIFESTOCK
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Unterwäsche & Thermounterwäsche - KNIFESTOCK
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Kopfbedeckungen - KNIFESTOCK
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Geldbörsen - KNIFESTOCK
Geldbörsen (20)
Schuhe - KNIFESTOCK
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Handschuhe
Taktische Handschuhe - KNIFESTOCK
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Arbeitshandschuhe - KNIFESTOCK
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Schnittfeste Handschuhe - KNIFESTOCK
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Beheizte Handschuhe - KNIFESTOCK
Beheizte Handschuhe (8)
Gartenhandschuhe - KNIFESTOCK
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Schweißerhandschuhe - KNIFESTOCK
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Einweghandschuhe - KNIFESTOCK
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Rasur und Maniküre
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KNFS Exclusive
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Feststehende Filetiermesser

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Das Angeln ist Leidenschaft und Entspannung zugleich. Zu diesem Zweck verfügt jeder Fischer über die entsprechende Ausrüstung. Der Fischer, der den Fisch verarbeitet, verwendet ein Filetiermesser. Es handelt sich um ein spezielles Messer mit unterschiedlichen Klingenlängen. Die Klinge ist dünn und flexibel. Der Griff besteht aus Holz, Kunststoff oder hartem Gummi. Diese Messer enthalten eine Tasche zum sicheren Tragen und können an einem Gürtel befestigt werden.

Der bekannteste Hersteller von Filetiermessern ist der finnische Hersteller Marttiini. Dieser nordische Hersteller bringt seit fast hundert Jahren traditionelle Qualität in modernes Design. Feststehende Filetiermesser werden von den Herstellern Puma Tec, Eka, Black Fox angeboten, klappbare Filetiermesser werden von französischen Opinel hergestellt. Filetiermesser werden in der Küche auch zum Verarbeiten, Reinigen und Portionieren von Fisch verwendet. Sie zeichnen sich durch eine hervorragende Schärfe aus und jede Scheibe hat einen schönen, sauberen Schnitt. Solche Messer sind bei den Herstellern Wüsthof und Victorinox erhältlich.

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Wie wählt man das richtige Messer aus?
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Marttiini Filetiermesser Classic 4 - 610010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 610010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Messing, Lockenbirke
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm

Marttiini Filetiermesser Classic 4 - 610010
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Prod.-Nr.: 610010
Marttiini
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Morakniv 12207 Fishing Comfort Fillet - KNIFESTOCK
Morakniv
Prod.-Nr.: 12207
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Guayacan-Ebenholz
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
93 g

Morakniv 12207 Fishing Comfort Fillet
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Prod.-Nr.: 12207
Morakniv
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Marttiini Superlex Filleting 630016 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 630016
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Lockenbirke
Klingenlänge:
19 cm
Gesamtlänge:
31 cm

Marttiini Superlex Filleting 630016
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Marttiini
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Marttiini Basic Filletiermesser 10cm 817010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 817010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm

Marttiini Basic Filletiermesser 10cm 817010
Letzte 4 Stück
23,00 €
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Prod.-Nr.: 817010
Marttiini
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Marttiini Classic Filleting 19cm 630010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 630010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Messing, Lockenbirke
Klingenlänge:
19 cm
Gesamtlänge:
31 cm

Marttiini Classic Filleting 19cm 630010
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Marttiini
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Marttiini Martef Filetiermesser 15cm stainless steel & Martef/rubber/plastic 826017T - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 826017T
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Martef Filetiermesser 15cm stainless steel & Martef/rubber/plastic 826017T
Auf Lager
39,00 €
33,47 €
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Prod.-Nr.: 826017T
Marttiini
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Marttiini Basic Filetiermesser 15cm 827010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 827010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Basic Filetiermesser 15cm 827010
Letzte 2 Stück
25,00 €
22,03 €
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Prod.-Nr.: 827010
Marttiini
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Marttiini Filetier Messer Classic 4 - 610010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 620010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Messing, Lockenbirke
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Filetier Messer Classic 4 - 610010
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34,17 €
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Prod.-Nr.: 620010
Marttiini
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Marttiini Superflex Filleting knife 10 stainless steel/heat treated birch/leather 610016 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 610016
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Birke, Messing
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
65 g

Marttiini Superflex Filleting knife 10 stainless steel/heat treated birch/leather 610016
Letzte 4 Stück
32,00 €
28,31 €
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Prod.-Nr.: 610016
Marttiini
Letzte 4 Stück
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Gerber Controller 6" Folding Fillet Knife Salt 31-003599 - KNIFESTOCK
Gerber
Prod.-Nr.: 31-003599
Klingenmaterial:
9Cr18MoV
Griffmaterial:
FRN, TPE
Klingenlänge:
15.5 cm
Gesamtlänge:
33.1 cm
Gewicht:
144 g

Gerber Controller 6" Folding Fillet Knife Salt 31-003599
Letzte 3 Stück
55,00 €
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Prod.-Nr.: 31-003599
Gerber
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Darstellung:
Preis:
16 €
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Grifflänge
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9 cm
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Klingendicke
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1 mm
3 mm
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Gewicht
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60 g
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Klingentyp
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Messertyp
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MOLLE-Kompatibilität
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Schleifwinkel
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Morakniv 12207 Fishing Comfort Fillet - KNIFESTOCK
Morakniv
Prod.-Nr.: 12207
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Guayacan-Ebenholz
Klingenlänge:
9 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
93 g

Morakniv 12207 Fishing Comfort Fillet
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Prod.-Nr.: 12207
Morakniv
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Marttiini Filetier Messer Classic 4 - 610010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 620010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Messing, Lockenbirke
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Filetier Messer Classic 4 - 610010
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Marttiini
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KERSHAW K-1259X  9" CLEARWATER FILLET (22.9 cm) - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-1259X
Klingenmaterial:
420J2
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
22.9 cm
Gesamtlänge:
36.2 cm
Gewicht:
104 g

KERSHAW K-1259X  9" CLEARWATER FILLET (22.9 cm)
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Prod.-Nr.: K-1259X
Kershaw
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Cold Steel Commercial Series 6" Filetovací nôž 20VF6SZ - KNIFESTOCK
Cold Steel
Prod.-Nr.: 20VF6SZ
Klingenmaterial:
4116
Griffmaterial:
Kray-Ex
Klingenlänge:
15.2 cm
Gesamtlänge:
28.6 cm
Gewicht:
102 g

Cold Steel Commercial Series 6" Filetovací nôž 20VF6SZ
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Prod.-Nr.: 20VF6SZ
Cold Steel
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Benchmade 15500-3 Meatcrafter - KNIFESTOCK
Benchmade
Prod.-Nr.: 15500-3
Klingenmaterial:
CPM S45VN
Griffmaterial:
G-10
Klingenlänge:
15.4 cm
Gesamtlänge:
28.1 cm
Gewicht:
128 g

Benchmade 15500-3 Meatcrafter
Letzte 3 Stück
397,00 €
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Prod.-Nr.: 15500-3
Benchmade
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397,00 €
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Produktdetail
KERSHAW 7" CLEARWATER FILLET K-1257X - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-1257X
Klingenmaterial:
420J2
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17.8 cm
Gesamtlänge:
31.1 cm
Gewicht:
102 g

KERSHAW 7" CLEARWATER FILLET K-1257X
Letztes Stück auf Lager
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Prod.-Nr.: K-1257X
Kershaw
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Kershaw 7" BONING - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-1243SHX
Klingenmaterial:
420J2
Griffmaterial:
GFN
Klingenlänge:
17.8 cm
Gesamtlänge:
36.8 cm
Gewicht:
104 g

Kershaw 7" BONING
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Prod.-Nr.: K-1243SHX
Kershaw
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KERSHAW 1241X 12" CURVED FILLET (30.5 cm) Filleting Knife - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-1241X
Klingenmaterial:
420J2
Griffmaterial:
GFN
Klingenlänge:
30.5 cm
Gesamtlänge:
45 cm
Gewicht:
244 g

KERSHAW 1241X 12" CURVED FILLET (30.5 cm) Filleting Knife
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Prod.-Nr.: K-1241X
Kershaw
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KERSHAW CURVED FILLET Filleting Knife 22.9 cm K-1242GEX - KNIFESTOCK
Kershaw
Prod.-Nr.: K-1242GEX
Klingenmaterial:
420J2
Griffmaterial:
GFN
Klingenlänge:
22.9 cm
Gesamtlänge:
37.3 cm
Gewicht:
149 g

KERSHAW CURVED FILLET Filleting Knife 22.9 cm K-1242GEX
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Kershaw
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Marttiini Filetiermesser Classic 4 - 610010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 610010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Messing, Lockenbirke
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm

Marttiini Filetiermesser Classic 4 - 610010
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Marttiini Superlex Filleting 630016 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 630016
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Lockenbirke
Klingenlänge:
19 cm
Gesamtlänge:
31 cm

Marttiini Superlex Filleting 630016
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Marttiini Basic Filletiermesser 10cm 817010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 817010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm

Marttiini Basic Filletiermesser 10cm 817010
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Marttiini Classic Filleting 19cm 630010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 630010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Messing, Lockenbirke
Klingenlänge:
19 cm
Gesamtlänge:
31 cm

Marttiini Classic Filleting 19cm 630010
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Marttiini Martef Filetiermesser 15cm stainless steel & Martef/rubber/plastic 826017T - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 826017T
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Martef Filetiermesser 15cm stainless steel & Martef/rubber/plastic 826017T
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Marttiini Basic Filetiermesser 15cm 827010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 827010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Basic Filetiermesser 15cm 827010
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Marttiini Superflex Filleting knife 10 stainless steel/heat treated birch/leather 610016 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 610016
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Birke, Messing
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm
Gewicht:
65 g

Marttiini Superflex Filleting knife 10 stainless steel/heat treated birch/leather 610016
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Gerber Controller 6" Folding Fillet Knife Salt 31-003599 - KNIFESTOCK
Gerber
Prod.-Nr.: 31-003599
Klingenmaterial:
9Cr18MoV
Griffmaterial:
FRN, TPE
Klingenlänge:
15.5 cm
Gesamtlänge:
33.1 cm
Gewicht:
144 g

Gerber Controller 6" Folding Fillet Knife Salt 31-003599
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Marttiini Basic Filetiermesser 19cm 837010 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 837010
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
19 cm
Gesamtlänge:
31 cm

Marttiini Basic Filetiermesser 19cm 837010
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Marttiini Filleting knife Condor 4" - 10cm Klinge - 816014 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 816014
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
10 cm
Gesamtlänge:
20 cm

Marttiini Filleting knife Condor 4" - 10cm Klinge - 816014
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Marttiini Filleting knife Condor 4" - 10cm Klinge - 816014 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 175014
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
23 cm

Marttiini Filleting knife Condor 4" - 10cm Klinge - 816014
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Marttiini Salmon filleting knife stainless steel/heat treated curly birch* & bronze/leather 552017 - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 552017
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Lockenbirke, Bronz
Klingenlänge:
19 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm
Gewicht:
105 g

Marttiini Salmon filleting knife stainless steel/heat treated curly birch* & bronze/leather 552017
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Marttiini Martef Filetiermesser 15cm stainless steel & Martef/rubber/leather 826014T - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 826014T
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
27 cm

Marttiini Martef Filetiermesser 15cm stainless steel & Martef/rubber/leather 826014T
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Prod.-Nr.: 826014T
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Wood Jewel Filleting knife WJ23F - KNIFESTOCK
Wood Jewel
Prod.-Nr.: WJ23F
Klingenmaterial:
1.4116
Griffmaterial:
Lockenbirke
Klingenlänge:
16 cm
Gesamtlänge:
27.3 cm

Wood Jewel Filleting knife WJ23F
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Marttiini Angler's Slim Fillet Knife 17cm - KNIFESTOCK
Marttiini
Prod.-Nr.: 850008
Klingenmaterial:
Edelstahl
Griffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17 cm
Gesamtlänge:
31 cm
Gewicht:
110 g

Marttiini Angler's Slim Fillet Knife 17cm
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