KERSHAW CURVED FILLET Filleting Knife 22.9 cm K-1242GEX

KERSHAW K-1242GEX   9" CURVED FILLET (22.9 cm) 

Dieses Modell eignet sich hervorragend zum Filetieren größerer Fische oder Wild. 

Besonders geeignet für Meeresfische, große Süßwasserfische und verschiedene Wildarten. Durch die gebogene Länge der Klinge können Sie die Schneidkraft dieser Klinge voll ausnutzen. Auch Köche nutzen diese Messer in ihrer Küche. 

Die Klinge aus 420J2-Edelstahl bietet eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit, ist robust und dennoch leicht zu schärfen. 

Durch die Granton-Schneide entstehen kleine Lufteinschlüsse zwischen Messer und Fisch, die ein schnelles und einfaches Schneiden ermöglichen. 

Griff aus glasfaserverstärktem Nylon mit K-Textur-Gummigriff. Es liegt auch im nassen Zustand perfekt in der Hand. Es rutscht nicht. Für das Messer gibt es eine Kunststoffscheide.